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簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー
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簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー-レシピのメイン写真

簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー

ちむのダンナごはん
ちむのダンナごはん @cook_40096154

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

このレシピの生い立ち
我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

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我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

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簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー

ちむのダンナごはん
ちむのダンナごはん @cook_40096154

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

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我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

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我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

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材料

15食分625g(1人前40g:186kcal)
  • オートミール(Hafer-Vollkorn等) 375g
  • きび砂糖(Rohrohzucker等) 75g
  • 小麦粉(Type 405 等) 75g
  • はちみつ(アカシア) 75g
  • バター(無塩) 75g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱します。
    バターは細かく切っておきます。

  2. 2

    大きなボールに全ての材料を入れます。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方2写真
  3. 3

    バターをひねるようにして、まわりにミューズリーを付けるように、ざっくりまぜあわせていきます。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方3写真
  4. 4

    天板2枚にオーブンシートをそれぞれ引き、その上にミューズリーを二等分して均一にならべます。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方4写真
  5. 5

    余熱したオーブン180℃(Umluft 160℃)で10~15分くらい焼きます。きつね色になるまで焼きます。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったミューズリーをオーブンから取り出し、冷めるまで自然乾燥させます。ミューズリーは大きめにほぐします。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方6写真
  7. 7

    完全に冷めたら、お好みの瓶や缶、もしくはジップロック等に入れて保管してください。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方7写真
  8. 8

    ※オートミール(ミューズリー)。こんなかんじのものを使います。

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方8写真
  9. 9

    クリスピー・ミューズリーの食べ方を紹介しています。こちらのレシピも参照してくださいね♪
    レシピID : 20225143

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方9写真
  10. 10

    ※ 2015年4月8日に人気検索トップ10入りしました♪

    • 簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー作り方10写真

コツ・ポイント

焼き上がったミューズリーは、大きめにほぐすのがポイント!大きな塊がザクザクでおいしいですよ♪
はちみつの代わりに砂糖、無塩バターの代わりに有塩バターでも代用可能です。
また、バターを倍量でつくればさらにおいしいですよ♪

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ちむのダンナごはん
ちむのダンナごはん @cook_40096154
2015/04/02 10:33に公開
8年間のドイツ生活を終え2017年夏に日本に帰国しました。ヨーロッパ各地で食べた料理をお家で再現!!3食自炊のことも多いので飽きが来ないようにバリエーションの多い食卓にすることを心がけています。ドイツでも作れる和食や、我が家のインターナショナルなメニューを中心にレシピを投稿したいと思います。アメブロの「ちむのドイツ滞在記」もUPしてますので見に来てください!!よろしくお願いします(*^^)v
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このレシピのキーワード

オートミール はちみつ バター 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896947
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