作り方
- 1
豚肉は茹で、冷やし水で冷やしておく。その後水気を取る。
- 2
だいこんをおろし、明太子とあえておく。
大根は適度に水気を切る。 - 3
2とカイワレを豚肉で巻く。
- 4
コツ・ポイント
大根の汁は絞りすぎない方がおいしいかもしれません!
ポン酢でさっぱりいただくとおいしいです!
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豚肉をさっぱり食べたくなりました。
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