豆腐を梅鰹節でサッパリ♪ヘルシーサラダ❢

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

千切り野菜にまろやかな絹ごし豆腐、梅肉と鰹節をのせサッパリ柚子ポン酢で食べてみてください!ダイエットにも良いかも♪♪♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。

豆腐を梅鰹節でサッパリ♪ヘルシーサラダ❢

千切り野菜にまろやかな絹ごし豆腐、梅肉と鰹節をのせサッパリ柚子ポン酢で食べてみてください!ダイエットにも良いかも♪♪♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 約50g
  2. 大根 少量
  3. 人参 少量
  4. キャベツor水菜 少量
  5. 生ワカメ(乾燥でもok) 少量
  6. 鰹節 少々
  7. 梅干し 少々

作り方

  1. 1

    大根、人参は洗い皮をむき千切りに、キャベツも千切り(水菜は食べやすい長さに)豆腐はお好みの大きさに、梅干しは包丁で叩く。

  2. 2

    生ワカメは水で塩出しをして絞り、食べやすい長さに切ります。(乾燥ワカメは水でもどしてくださいね。)

  3. 3

    千切り野菜、豆腐を器に盛り付け鰹節、梅干しをのせお好みのドレッシングで食べてくださいね。

コツ・ポイント

豆腐は盛り付ける前に少し水切りすると良いと思います。
夏にオススメです♪

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クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
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✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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