こんにゃくを５ミリくらいの厚さに切り、３本切れ目を入れる。中央の切れ目は短めに。

中央の切れ目に端を通してねじる。

切れ目が１つの手綱（写真右）と我が家の手綱（写真左）
違いがわかりにくいですが・・・

キンピラや煮物、お好みで調理してください♡
ちなみに今日は明日のお弁当のために“おかかこんにゃく”にしました