マシュマロを２cm角くらいに切る。

バターを室温に戻すかレンジに少々かけて柔らかくし、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えすり混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

マシュマロを加えざっと混ぜ、型に流し入れる。上にアーモンドを散らす。

１７０度に予熱したオーブンで２５〜３０分焼く。