フルーツ寒天の練乳がけ
あづぺったん @cook_40105205
テレビ見ながらできます。私はテレビを見てぼけっとしていたら粗熱が取れすぎて、常温で固まってました。そのまま食べました。
このレシピの生い立ち
家にあったなんなのかわからない柑橘系の果物が、予想より味気なかったので寒天と練乳で食べたくなりました。桃とかでやっても美味しそうですね。
フルーツ寒天の練乳がけ
テレビ見ながらできます。私はテレビを見てぼけっとしていたら粗熱が取れすぎて、常温で固まってました。そのまま食べました。
このレシピの生い立ち
家にあったなんなのかわからない柑橘系の果物が、予想より味気なかったので寒天と練乳で食べたくなりました。桃とかでやっても美味しそうですね。
作り方
- 1
オレンジを薄皮まで剥いて種も取り除きます。テレビ見て笑ってる間に終わってます。フルーツは缶詰めでもなんでも好きなものを。
- 2
お湯を沸かします。
- 3
計量カップに300ccをはかり入れます。
- 4
うちの計量カップは500ccまで入るので、お湯を入れたらそこに直接粉寒天を投入。そのまま小さじを使ってぐるぐる混ぜます。
- 5
1分以上よく混ぜます。粉寒天が溶けません。もしダマになっていたら小さじの裏側と容器の間で潰したりします。
- 6
砂糖を入れます。甘さはお好みで調節します。
- 7
器にフルーツを入れ、寒天の液を流し入れます。
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
- 9
固まったら食べられます。ここで練乳を好きなだけかけます。美味しいです。
コツ・ポイント
よく混ぜて寒天を溶かす!
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