圧力鍋を使用せず、手羽元を炒めたフライパンでそのまま調味料を加えて蓋をして煮詰めても、美味しくできます。
ただ、圧力鍋の方が、断然、お肉は柔らかく仕上がるのでお勧めです。
我が家では人数分より余剰のゆで卵は翌朝のおかずにしてます☆