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テツコちゃん-レシピのメイン写真

テツコちゃん

つかけい
つかけい @cook_40022274

成形途中で娘に「おすうもうさん?」って言われたが(^^ゞテツコっぽく見えなくもない?!(テツコってダレ?(笑))
このレシピの生い立ち
なにか楽しいパンを作ろうと画策。
かわゆい物が出来て結果良かった。

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つかけい
つかけい @cook_40022274

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かわゆい物が出来て結果良かった。

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かわゆい物が出来て結果良かった。

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材料

3顔分
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • マーガリン 20g
  • 牛乳 100cc
  • ココアパウダー(ブラック使ってます) 小1/2
  • イースト 小1
  • レーズン 6粒
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作り方

  1. 1

    イメージ画。

    • テツコちゃん作り方1写真
  2. 2

    捏ねる。
    粉っぽさが無くなったら二等分にして片方にはココアパウダーを。

    • テツコちゃん作り方2写真
  3. 3

    しっかり捏ねたら丸めて発酵。二倍目安で、同時発酵で。

    • テツコちゃん作り方3写真
  4. 4

    発酵が終ったら分割、丸め、ベンチタイム10分。

    • テツコちゃん作り方4写真
  5. 5

    顔は丸く、頭は楕円に伸ばす。麺棒にて。頭は顔よりひと回り以上大きく伸ばす。

    • テツコちゃん作り方5写真
  6. 6

    顔の上部を1cmくらい切り取って二等分。これを丸めて耳にする。

    • テツコちゃん作り方6写真
  7. 7

    頭は髪型を作って顔に掛かるところをすこ~し四角く切り取る。切り取ったものは棒状にしてクルンと渦巻きに。頭のお団子にします

    • テツコちゃん作り方7写真
  8. 8

    顔に耳を配置して耳はちょっと潰して若干ツンツンくっつけ気味にしておけば焼いたときくっついてます。

    • テツコちゃん作り方8写真
  9. 9

    頭をはめ込んで形を整える。特に水や卵で接着する必要は無し。
    焼けばひっついてます。

    • テツコちゃん作り方9写真
  10. 10

    レーズンは前髪のすぐ下にしっかり埋め込む。目は離れ目にするとそれっぽくなります。(それっぽくってどういう?^^)

  11. 11

    顔が出来たら二倍目安で発酵。200度のオーブンで15分焼く。

    • テツコちゃん作り方11写真
  12. 12

    牛乳パンなので焼き色が付きやすいです。
    オーブンの温度はほんとにご自分のオーブンに合わせ、調整してください。

    • テツコちゃん作り方12写真
  13. 13

    • テツコちゃん作り方13写真
  14. 14

    記念すべきテツコ初レポです!kurikuroさんがレポを下さいました!彼女の9/17日の日記に可愛いアップ写真載ってます

    • テツコちゃん作り方14写真

コツ・ポイント

耳もお団子も手で軽く潰してからなるべく平たくしてつける。

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つかけい
つかけい @cook_40022274
2008/09/08 21:51に公開
とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます^^;やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません(泣)
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このレシピのキーワード

ココア レーズン 牛乳 強力粉

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