conju韓国料理♪いかポクム

Name: conju韓国料理♪いかポクム
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか 1匹; 玉ねぎ 1/2; ニンジン 1/3; 長ネギ 1つ; 日本酒 大さじ1; 刻んだにんにく 大さじ1; ゴマ、ゴマ油、油 少々; 粉唐辛子 大さじ１; みそ唐辛子 小さじ1; 砂糖 少々

CONJU @cook_40058064

いかは高タンパク質で低カロリーです。
好みによって野菜をたっぷり入れてもOK。
辛い味が好きな方にお勧め！！
このレシピの生い立ち
4月になっても寒いですので暖かくて、食欲を注ぐ物で
作ってみました。

conju韓国料理♪いかポクム

CONJU @cook_40058064

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材料

2人前

いか 1匹
玉ねぎ 1/2
ニンジン 1/3
長ネギ 1つ
日本酒大さじ1
刻んだにんにく大さじ1
ゴマ、ゴマ油、油少々
粉唐辛子大さじ１
みそ唐辛子小さじ1
砂糖少々

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作り方

1

イカは皮をきれいに
むいて洗っておきます。野菜（にんじん、玉ねぎ）は食べやすい大きさで切ります。
2

粉唐辛子とみそ唐辛子、日本酒、ゴマ、ゴマ油、砂糖を入れてヤンニョムを作っておきます。
3

油をいれ、熱くなったフライパンに刻んで置いたにんにくを先に入れ、炒め、ヤンニョムを入れて、炒めます。
4

奇麗なお皿に入れ、ゴマを上にかけて、
出来上がりです。

コツ・ポイント

低カロリーで高タンパク質ですのでダイエットしている方にもお勧め。
お子さん用で作りたい方は唐辛子の代わりに醤油にしてもおいしく頂けます。

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つくれぽ

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CONJU @cook_40058064

2010/04/19 04:34に公開

こんにちわ。韓流スキンケアブランドのCONJUです。 ※CONJU＝韓国語でお姫様の意。CONJU「美肌の源」韓レシピでは「美容/健康」をテーマにし、それに最も適した韓国家庭料理をご紹介致します。CONJUでは韓国古来宮廷時代から受け継がれる美容/健康に着目し、美の根源である「肌本来の美しさとは」を外からも内からも提案しております。コンジュHP：www.conju.jp

このレシピのキーワード

イカにんじんにんにく日本酒ゴマ味噌玉ねぎトウガラシ長ネギ

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