♡バインセオ♡
♡achacoco♡ @cook_40104944
ココナッツミルク＆オイル♡
W風味が最高に幸せな気持ちになっちゃぅww♡
このレシピの生い立ち
ベトナム料理屋さんで食べたものを再現したくて…♡
♡バインセオ♡
ココナッツミルク＆オイル♡
W風味が最高に幸せな気持ちになっちゃぅww♡
このレシピの生い立ち
ベトナム料理屋さんで食べたものを再現したくて…♡
作り方
- 1
フライパンにココナッツオイルを熱して
刻みニンニクを入れて香りが出たら
鶏挽き肉と人参を入れて火を通す♡ - 2
①に火が通ったら、
もやしを入れてさっと炒める♡
☆の調味料を入れて味付け♡ - 3
ボールに卵を割って
ココナッツミルク＆片栗粉を入れて
よく混ぜる♡
片栗粉がダマにならないょぉに♡ - 4
フライパンにココナッツオイルを熱して
③の卵液を全部入れる♡
少し固まってきたら
炒めておいた具材をin♡ - 5
フライパンを回して
卵液をのばしながら、
卵が返せるくらいになったら…♡
具材を優しくそーっと包んでね♡ - 6
ぉ手製ソースを添えて
出来上がり♡♡
左から…
＊ピーナッツソース
＊ナンプラーソース
＊スイートチリソース -
コツ・ポイント
卵に片栗粉入れると、モッチモチで最高♡
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