米は洗ってざるにあげる。　ひじきは水につけ戻す。こんにゃくは短冊切りしてゆでる。　

炊飯器の内がまに米と少なめに水、調味料の順に入れ、さらにちょうどいい水加減まで水を足してかき混ぜる。

※もち米が入るので水加減は白米より少なめ。それぞれの炊飯器の目盛りに合わせて調整ください。