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えのきとワカメのソテー
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えのきとワカメのソテー-レシピのメイン写真

えのきとワカメのソテー

こたさす
こたさす @cook_40076154

ワカメを炒めたことありますか?乾燥ワカメでお手軽に!お弁当におすすめです
このレシピの生い立ち
高校生の頃、育毛目的でワカメを食べまくっていた時期に考案したレシピです。ほぼ毎日弁当に入れてました。

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高校生の頃、育毛目的でワカメを食べまくっていた時期に考案したレシピです。ほぼ毎日弁当に入れてました。

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材料

  • 乾燥ワカメ 大さじ2
  • えのき茸 1/3袋
  • コーン 大さじ1
  • マーガリン 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは戻しておく。榎は半分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、コーンとえのき茸を炒める

  3. 3

    えのきがしんなりしてきたらワカメを加え、塩コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当には塩味がおすすめですが、夜の食卓にあげるなら、醤油&ガーリックパウダーもお勧めです。調味料の量は、味見して加減してください。

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こたさす
こたさす @cook_40076154
2015/03/30 12:37に公開

このレシピのキーワード

えのき コーン ワカメ

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