重陽の節句に 菊とかぶの葉のお吸い物
ぱくまま @cook_40037120
食用菊をあしらった、カンタンお吸い物です
このレシピの生い立ち
菊花かぶのサラダ（レシピID：17900123）で余った葉を使いました。
重陽の節句に 菊とかぶの葉のお吸い物
食用菊をあしらった、カンタンお吸い物です
このレシピの生い立ち
菊花かぶのサラダ（レシピID：17900123）で余った葉を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
食用菊を茹でておく茹で方はレシピID：17908310。
- 2
かぶの葉を塩茹でし、食べやすい長さに切る。
- 3
鍋でだし汁を沸かして調味料を入れ、かぶの葉と菊を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
塩で味をととのえ、お好みで香り付けのごま油をたらして出来上がり♪
コツ・ポイント
かぶの葉は柔らかめに茹でれば子どもにも食べやすいです。
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