ボールにココアとガムシロップを入れ、ペースト状にする。

80度に温めた牛乳を2に入れ、よーくかき混ぜる。

3に、ゼラチンを少しづつ入れ、よくかき混ぜ、4つの器に入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

4が固まったら、トッピング！きな粉を小さじ1ずつ、コーヒーフレッシュを1個ずつ4つの器に入れて出来上がり！

きな粉とコーヒーフレッシュは食べる直前にかけて下さい。私は混ぜて食べるのが好きです！