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簡単ココナッツオイル☆苺みるくスコーン♪
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簡単ココナッツオイル☆苺みるくスコーン♪-レシピのメイン写真

簡単ココナッツオイル☆苺みるくスコーン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

混ぜて焼くだけ簡単☆スコーン♪
ココナッツオイルと練乳と苺を練り込んだ生地に苺のジャムタブレットを混ぜて焼きました。
このレシピの生い立ち
家のスコーン♪
ココナッツオイル×苺+練乳Ver.
ほんのり苺と練乳のミルク感が、ココナッツオイルと相性◎です!(。uωu)♪

混ぜて焼くだけ簡単☆スコーン♪
ココナッツオイルと練乳と苺を練り込んだ生地に苺のジャムタブレットを混ぜて焼きました。
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ココナッツオイル×苺+練乳Ver.
ほんのり苺と練乳のミルク感が、ココナッツオイルと相性◎です!(。uωu)♪

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簡単ココナッツオイル☆苺みるくスコーン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

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ココナッツオイルと練乳と苺を練り込んだ生地に苺のジャムタブレットを混ぜて焼きました。
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ほんのり苺と練乳のミルク感が、ココナッツオイルと相性◎です!(。uωu)♪

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ココナッツオイルと練乳と苺を練り込んだ生地に苺のジャムタブレットを混ぜて焼きました。
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材料

  • ☆中力粉 280g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆きび砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ★ココナッツオイル 60g
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★練乳 40g
  • 苺 80g
  • 苺・ジャムタブレット 15g
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに☆をはかり入れ泡立て器で混ぜ合わせて置く。

  2. 2

    苺は、ヘタを取り除いて潰して置く。

  3. 3

    ★を泡立て器で混ぜ合わせ、潰した苺も加え混ぜる。

  4. 4

    1.の☆の入ったボールに、3.を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
    苺のジャムタブレットも加え混ぜひとまとめにこねる。

  5. 5

    2cm厚さ位に円くのばして8等分に切る。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  7. 7

    網の上に取り出し冷まします。

コツ・ポイント

※ココナッツオイルは、寒いと白く固まっているので、40~50℃のお湯で湯煎して溶かす。
※苺のジャムタブレットはお好みで。

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2015/04/02 06:54に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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このレシピのキーワード

スコーン イチゴ ジャム 牛乳 卵 中力粉 コンデンスミルク

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