豚ロースカラフルな焼肉風

ゆめ25
ゆめ25 @cook_40100821

焼肉のタレを絡めて御飯がすすむよ♪食べ過ぎに注意(≧ε≦)カラーピーマン弁当に入れた…
このレシピの生い立ち
家にある残り物で、旦那の弁当に一品を手軽でスタミナ抜群♪
お弁当のおかずに、御飯のおかずに、どんぶりにしても♪

豚ロースカラフルな焼肉風

焼肉のタレを絡めて御飯がすすむよ♪食べ過ぎに注意(≧ε≦)カラーピーマン弁当に入れた…
このレシピの生い立ち
家にある残り物で、旦那の弁当に一品を手軽でスタミナ抜群♪
お弁当のおかずに、御飯のおかずに、どんぶりにしても♪

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材料

2人分
  1. まいたけorしめじ 1/2
  2. 豚ロース(しょうが焼き用) 4枚
  3. カラフルピーマン(赤、黄) 1/2
  4. ピーマン 1/2
  5. 人参 3/2
  6. 市販の焼き肉のタレ 好みで
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。ピーマンも種を取り、細切りにする。人参は皮をむき、細切りにし、まいたけ、しめじは房を裂く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱したら人参、ピーマン、豚肉の順に炒める。具材に火が通りかけた頃にまいたけorしめじを入れ炒める。

  3. 3

    肉が完全に火が通ったら弱火にして、焼肉のタレをいれてからめ炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼肉のタレを焦がさないように炒めてね♪

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