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揚げ焼きチーズこんにゃく
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揚げ焼きチーズこんにゃく-レシピのメイン写真

揚げ焼きチーズこんにゃく

haradafood
haradafood @HF0827842300

こんにゃくにチーズを挟んで揚げ焼きにした、ちょっと変わった一品です。
このレシピの生い立ち
時間が無い時でもサッと作れる一品です。おつまみにもどうぞ♪

こんにゃくにチーズを挟んで揚げ焼きにした、ちょっと変わった一品です。
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haradafood @HF0827842300

こんにゃくにチーズを挟んで揚げ焼きにした、ちょっと変わった一品です。
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時間が無い時でもサッと作れる一品です。おつまみにもどうぞ♪

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材料

2人分
  1. 生芋板こんにゃく 1枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. 小麦粉(衣用) 大さじ1
  6. 卵(衣用) 1個
  7. パン粉(衣用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは両面に鹿の子を入れ縦半分に切り、横にスライスする

    • 揚げ焼きチーズこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくの両面に塩こしょう、ガーリックパウダーをまぶし、スライスチーズを挟む

    • 揚げ焼きチーズこんにゃく作り方2写真
  3. 3

    ②のこんにゃくに、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける

    • 揚げ焼きチーズこんにゃく作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて熱し、③のこんにゃくを入れて揚げ焼きにする

    • 揚げ焼きチーズこんにゃく作り方4写真
  5. 5

    両面がキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです

コツ・ポイント

・板こんにゃくは一度冷凍し、解凍した物を使うとより歯ごたえのある食感が楽しめます。
・冷凍解凍した板こんにゃくを使う際は、水気をよく絞ってください
・ハムや梅シソ等、お好みの具材を挟んでアレンジしてみてください☆

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haradafood
haradafood @HF0827842300
2015/04/01 01:57に公開

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