量が多いと作りにくいので1杯づつ作ります。小鍋にタレの水溶き片栗粉を作って何度か混ぜて粉に水を染み込ませます。

ラップで四角形を作り間にご飯と一つまみの塩を入れてプチプチを潰すように一粒潰していく。アイラップの袋や、何でもラップでも

全体にできたらラップを広げて半分におり四角形にして押し付けます。3方向から同様に

器に片栗粉と団子生地を入れて混ぜて滑らかにしたらくっつかないなるまでこねます。

ここまでを捏ね機を使うと早くできます。手先でしたら血液循環が良くなりストレス解消に。

タレは小鍋で作った水溶き片栗粉に他の材料を入れ全体を混ぜ火にかけ、ヘラで溶かしながら沸騰しよく混ぜてとろみを付けて

みたらしの匂い、醤油が焦げるような匂いになったら火を止める。ヘラでしっかり混ぜて滑らかに。

砂糖が入っているほうが作りやすい。レンチン1分して混ぜて滑らかに。45秒して様子を見て10秒たす方法も。

グリルで焼いた団子に砂糖醤油をつけながら食べる方法も。にぎにぎして焼かないで食べても。

やりにくかったら団子に小さく握って数回にぎにぎ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼いても。片栗粉なしで照り照りにしても。