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ふわっふわのキャベツの千切り☆
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ふわっふわのキャベツの千切り☆-レシピのメイン写真

ふわっふわのキャベツの千切り☆

ayuci
ayuci @cook_40052456

レシピ☆というほどのものではありませんが^_^; キャベツの千切りが苦手ー。ふわふわの千切りが好きーいう方はぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
旦那ちゃまのお母さまにこのやり方がおいしいっ!と聞いたので。お店で出てくる千切りみたいになりました♪

レシピ☆というほどのものではありませんが^_^; キャベツの千切りが苦手ー。ふわふわの千切りが好きーいう方はぜひどうぞ☆
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ふわっふわのキャベツの千切り☆

ayuci
ayuci @cook_40052456

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材料

  1. きゃべつ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こんな感じのキャベツの断面をピーラーでするするーっとそいでいきます。

    • ふわっふわのキャベツの千切り☆作り方1写真
  2. 2

    千切りを塩水で洗い、ざるにあげます。水気はしっかり切った方がいいですが、絞りすぎるとふんわり感が減ってしまいます。

  3. 3

    付け合わせにもメインにも♪
    モリモリ食べられる^m^はず?

    • ふわっふわのキャベツの千切り☆作り方3写真
  4. 4

    キャベツの千切り用のちょっと大きめピーラーを愛用中♡

    • ふわっふわのキャベツの千切り☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆ピーラーはよく切れるので、けがに注意してください…(-_-;)痛いです(@_@;)
☆最後の方になると切りにくくなります。無理せず残りはおみそ汁の具とか…何かに使ってください♪

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ayuci
ayuci @cook_40052456
2008/09/11 05:33に公開
5歳の息子と今年生まれた赤ちゃんと旦那ちゃまと ばたばたばたと過ごしています☆よろしくお願いします(^o^)丿
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