茄子とトマトのピザ
フライパンで作れて簡単でうまし!
ゆうことないね( '艸`*)
このレシピの生い立ち
茄子とトマトが食べたかったから( ´∀` )
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茄子とトマトが食べたかったから( ´∀` )
茄子は輪切りにして塩もみして水がでてきたら水洗いしてキッチンペーパーでふく
ピザ生地の強力粉と塩を混ぜてオリーヴオイルを加える
ボロボロになったらお湯をちょとづつ加えて練る(ひとつにまとまったら全部入れない。グチョ2になると手におえなくなるゾ)
ひとつにまとまったら10分ほどよくこねくりまわす
①にオリーヴオイルとベーコンをまぶしてレンジで3分チン
④を手で平らに広げフライパンにそのまま入れてこんがり焼く
裏返して食べやすい大きさに切った(たまねぎはスライス)具をかざる
フタをして弱火で熱し、具に熱が通ったらできあがり
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