セロリは薄切り（葉があれば2㎝幅に切る）、タコは小さめのぶつ切り、トマトは1㎝の角切りにする。

オリーブオイルをフライパンにしいてセロリの茎を炒める。火が通ってきたらタコ、トマト、セロリの葉を入れてさっと炒める。

パスタはたっぷりのお湯に少し多めの塩を入れ、茹でる。

お玉1杯分の茹で汁を2に加え、コンソメを加える。

茹で上がったパスタを4に移し、ゆかりをふりかけて塩こしょうで味を整える。