卵黄の黄金タレ
yama250 @cook_40067948
たまごかけご飯にもぴったりの絶品たまごです!
このレシピの生い立ち
卵白を料理につかったんで卵黄を捨てるのはもったいないなーということで一手間。
卵黄の黄金タレ
たまごかけご飯にもぴったりの絶品たまごです!
このレシピの生い立ち
卵白を料理につかったんで卵黄を捨てるのはもったいないなーということで一手間。
作り方
- 1
卵黄と卵白を分けて卵黄にしょうゆこうじをかけ一晩冷蔵庫で放置!
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- 2
卵黄がちょっと硬めになったら完成です!
これがまたごはんに乗せると美味しいんです♪ -
コツ・ポイント
しょうゆこうじさえあればコツもポイントも不要!
あえていうならしょうゆこうじをかけすぎないことかもしれません。
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