たけのこは5mm程のｽﾗｲｽにします。ｱｽﾊﾟﾗは下ゆでし半分に切ります。

オリーブ、ミニトマトは半分に切ります。

フライパンにオリーブオイル、たかの爪、にんにくをいれ、火にかけます。

3にたけのこを入れ、両面を少し焦げめがつくぐらい炒めます。そして、アスパラ、オリーブ、白ワインをいれます。

4にミニトマトを加え、塩をふりかけます。お皿に盛りつけて、完成です☆