簡単ﾉﾝｵｲﾙﾍﾙｼｰ生地でﾋﾟｯﾂｱ♪
ﾉﾝｵｲﾙ！豆腐ｵﾝﾘｰ生地で とってもﾍﾙｼｰです♪
ｻｸｻｸ＆もちもちのｸﾗｽﾄが最高です!!! ボーノ
このレシピの生い立ち
朝食用の、ご飯が足りず…在庫ﾊﾟﾝも無く…
発酵ﾊﾟﾝ・ｵｰﾌﾞﾝ使用は、めんどい・・
そこで簡単・発酵なし！短時間で作れﾄｰｽﾀｰ焼成でGOOD!!なﾋﾟｯﾂｱを
ノンオイル☆豆腐生地でﾍﾙｼｰにして作ってみました♪
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ｻｸｻｸ＆もちもちのｸﾗｽﾄが最高です!!! ボーノ
このレシピの生い立ち
朝食用の、ご飯が足りず…在庫ﾊﾟﾝも無く…
発酵ﾊﾟﾝ・ｵｰﾌﾞﾝ使用は、めんどい・・
そこで簡単・発酵なし！短時間で作れﾄｰｽﾀｰ焼成でGOOD!!なﾋﾟｯﾂｱを
ノンオイル☆豆腐生地でﾍﾙｼｰにして作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼成にｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰを使用してます。
お持ちでない方は
ｶﾞｽﾚﾝｼﾞ付属の魚焼ｸﾞﾘﾙをご利用下さい - 2
ｼﾞｯﾊﾟｰ袋に粉＆BP塩･こしょうを入れ袋の口を閉じ振りまぜる！
- 3
2に豆腐を入れ、よくもみ、粉とまぜあわせる。
丸くひとまとめにし、冷蔵庫で10分休ませる。 - 4
3の生地を袋のまま軽くこね、なまこ型にする。
袋から取り出し
必要分に分割する。 - 5
ｱﾙﾐﾎｲﾙに薄く☆ｵｲﾙを塗り、生地をのせ、お好みの大きさに麺棒などで、のばす。
-
- 6
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰOｒ
魚焼ｸﾞﾘﾙを予熱！
ｶﾞﾝｶﾞﾝに温める！ - 7
5にお好みの具材を
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ!!
ﾎｲﾙのままﾄﾚｰにのせる。 -
- 8
＜ｸﾞﾘﾙ使用の場合＞
網は外し強火で予熱後 中火にし5～10分焼く、焼加減をみて微調整して下さい。 - 9
出来上がり♪
アツアツです！
気をつけて♪ -
- 10
＊使用機種により違いがあるので、時間など加減して下さい。
＊1150ｗのﾄｰｽﾀｰを使用しました。
コツ・ポイント
◎今回焼き豆腐を使用しています。
豆腐の種類により、生地の仕上がりが違います。
生地の様子を見て豆腐の量＆粉を加減して下さい。
◎生地を薄めにするとｻｸｻｸにやや厚めにすると、もちもちに焼き上がります。
つくれぽ
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