サクっ☆と簡単美味しいクッキー☆
ま~たんのママ @cook_40101583
冷蔵庫で冷す時間も手間。型抜きも面倒。そんなめんどくさがり屋さんにはもって来い♪のクッキーですp(^皿^)
このレシピの生い立ち
ほんとに簡単に作れて且つ、自分好みのクッキーを作りたくて、母から教わったものに人手間加えて作ってみました♪
サクっ☆と簡単美味しいクッキー☆
冷蔵庫で冷す時間も手間。型抜きも面倒。そんなめんどくさがり屋さんにはもって来い♪のクッキーですp(^皿^)
このレシピの生い立ち
ほんとに簡単に作れて且つ、自分好みのクッキーを作りたくて、母から教わったものに人手間加えて作ってみました♪
作り方
- 1
バターと卵は温室において置く。オーブンは180℃で予熱しておく。薄力粉とベーキングパウダーは3回ふるっておく。
- 2
バターを白っぽくなるまで(ゆっくりでいい)混ぜ、そこに粉砂糖を入れ、クリーム状になるまでゆっくりでいいので混ぜる。
- 3
そこに卵黄を入れ、またゆっくりでいいので白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
そこに薄力粉とベーキングパウダーのふるったのをいっぺんにいれさっくり粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
あとは、クッキングシートをひいた鉄板にティースプーンでこんもり生地をすくって間隔をあけて、置いていく。
- 6
180℃のオーブンで12分~14分焼く。うすく焼き色が付く程度でいい。
焼けて、冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
自分が妊娠中なので、あまり力を入れれないため、混ぜるのはゆっくりでした。『美味しくなぁ~れ☆』と気持ちを込めながら混ぜると更に美味しくなる気がします(*´∀`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898905


