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鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ
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鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ-レシピのメイン写真

鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鮪に菜の花とうすいえんどう豆を巻いて揚げてみました~ご参照下さい
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鮪の料理色々あれどです

鮪に菜の花とうすいえんどう豆を巻いて揚げてみました~ご参照下さい
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鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鮪に菜の花とうすいえんどう豆を巻いて揚げてみました~ご参照下さい
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材料

2
  • 鮪(赤身) 1/2(1柵)
  • 菜の花 3本くらい
  • うすいえんどう豆 2房
  • 衣
  • 小麦粉卵パン粉 適宜
  • わさび醤油(つけだれ) 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鮪は柵1枚を薄切り2枚にし少し伸ばし野菜を巻ける様にし菜の花は少しレンジで柔らかくするうすいえんどう豆も少しだけ柔らかく

  2. 2

    鮪1枚は野菜を巻くもう1枚はそのままで☆野菜巻き:鮪の上に菜の花、うすいえんどう豆をのせて小麦粉卵パン粉をつけ揚げる

    • 鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ作り方2写真
  3. 3

    鮪の野菜巻きと鮪フライの完成です。わさび醤油で召し上がって下さい

    • 鮪 菜の花とえんどう豆のロールカツ作り方3写真

コツ・ポイント

衣はバッター液にしないで小麦粉→卵→パン粉とつけて下さい

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/04/02 09:06に公開

このレシピのキーワード

ロールカツ まぐろ 菜の花 赤身 卵 小麦粉 わさび

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