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簡単♪フキのフレーク煮♪
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簡単♪フキのフレーク煮♪-レシピのメイン写真

簡単♪フキのフレーク煮♪

M＆YK
M＆YK @cook_40038489

子供達も食べれる癖の無いフキになりました～＼(^o^)／フレークで簡単♪
このレシピの生い立ち
フキを頂いて、味付けは？？？簡単で子供達にも食べれる味にしました♫

子供達も食べれる癖の無いフキになりました～＼(^o^)／フレークで簡単♪
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フキを頂いて、味付けは？？？簡単で子供達にも食べれる味にしました♫

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子供達も食べれる癖の無いフキになりました～＼(^o^)／フレークで簡単♪
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フキを頂いて、味付けは？？？簡単で子供達にも食べれる味にしました♫

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材料

  1. フキ（下処理済み） １３０ｇ
  2. マグロフレーク １００ｇ
  3. 水 ５０ｃｃ
  4. 醤油 大さじ１
  5. 酒・みりん 小さじ４
  6. 砂糖 小さじ３
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作り方

  1. 1

    フキを下処理した物を適度な大きさに切る

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ弱火でコトコト煮る

  3. 3

    味がよく染み込んだら完成♪

  4. 4

    「フキの下処理」鍋に入る大きさに切ってサッと茹で、スジを剥く
    茹でなくても、スジは剥けますが、あえて剥きやすいかなと…

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮る事かな？甘辛な味付けなので、辛い方は半分の調味料から増やしてね！

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M＆YK
M＆YK @cook_40038489
2010/04/16 12:37に公開
最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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