チョコを入れても美味しい我が家のスコーン
t_ian @cook_40098250
写真はプレーンですが、チョコレートを割り入れると、あっという間になくなる、我が家で人気のスコーンです。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたら、我が家の定番になりました。
チョコを入れても美味しい我が家のスコーン
写真はプレーンですが、チョコレートを割り入れると、あっという間になくなる、我が家で人気のスコーンです。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたら、我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
予熱200℃スタート
- 2
粉類をボールに量り入れ、混ぜておきます。
- 3
そのままメープルシロップを量りながら入れます。少々多くても少なくても問題ありません。
- 4
牛乳とオリーブ油を入れて、サクッとヘラでまとめます。
- 5
生地がやわらかいですが、打粉をつけて何度か折りまとめます。
- 6
生地をラップにはさみ、めん棒で伸ばし、型を抜いても、切り分けてもＯＫです。
- 7
180℃で20分～25分
焼き色がつけば大丈夫です。我が家ではオーブンが弱いので200℃で20分 - 8
チョコを割り入れる場合は、折りまとめる際に入れます。
- 9
メープルの代わりにオリゴ糖や、蜂蜜、パルスイートの液体等でも美味しいです。
コツ・ポイント
薄力粉のみで作るときもありますが、強力粉を入れた方が好きです♪粉類のグラムが多少前後しても、それなりにできてしまうので、きっちり量らなくても大丈夫。。お母さんは適当が好きね..と言われるくらい、簡単が好きです(笑)
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