ほうれん草で一品

Name: ほうれん草で一品
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1／2束; 卵 1玉; だし汁 1カップ; 薄口醤油 小さじ2; 塩 1つまみ

一品足らない時に冷凍ほうれん草をつかって簡単に出来る副菜です
このレシピの生い立ち
ほうれん草といえばおひたしが定番でしたが、子ども達には食べやすくて栄養をプラスする一品として我が家の定番になりました

材料

4人分

冷凍ほうれん草をまとめて作っておくとお味噌汁の具にも重宝しますよ。
今回は残った蒲鉾がありましたので、一緒に入れてみました。あとは三つ葉が残っていたら卵と一緒に入れるとワンランクアップした一品に

りる猫 @cook_40076428

2015/03/27 13:13に公開

料理は苦手だけど、食べる事は大好きです。味見をしても　何をどれくらい足し算したら　良い味になるかわからず主婦生活も早20年・・・いつも計量スプーンとレシピが手放せない一人立ちできない主婦です。

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