作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
レシピID:17913911を使わない場合は、ニンニク、ショウガもみじん切りに。 - 2
フライパンに3094091(又はオリーブオイルとニンニク、ショウガ)を熱して香りが立ったら❶の野菜とひき肉を入れて炒める
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- 3
火が通ったらトマト缶を入れる。
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- 4
空になったトマト缶に水を入れ、缶に残ったトマトを一緒に入れて煮込む。
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- 5
あればローリエを入れる。
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- 6
コンソメとカレールウを入れて更に煮込む。
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- 7
大豆を入れる。
- 8
コトコト煮込んで、味を見ながらソースを入れてできあがり！
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コツ・ポイント
ルウはお好みのものを使ってくださいね。
この分量で作るとかなりたくさんできるので、いつも冷凍保存です。
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