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和惣菜☆がんもどきの煮物
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和惣菜☆がんもどきの煮物-レシピのメイン写真

和惣菜☆がんもどきの煮物

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

上品でやさしい味!噛めばジュワっと煮汁が美味しい、ほっとする一品。2010年2月20日に話題のレシピに仲間入りしました。
このレシピの生い立ち
がんもどきが沢山食べられるように上品な味付けで作りました。

上品でやさしい味!噛めばジュワっと煮汁が美味しい、ほっとする一品。2010年2月20日に話題のレシピに仲間入りしました。
このレシピの生い立ち
がんもどきが沢山食べられるように上品な味付けで作りました。

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和惣菜☆がんもどきの煮物

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

上品でやさしい味!噛めばジュワっと煮汁が美味しい、ほっとする一品。2010年2月20日に話題のレシピに仲間入りしました。
このレシピの生い立ち
がんもどきが沢山食べられるように上品な味付けで作りました。

上品でやさしい味!噛めばジュワっと煮汁が美味しい、ほっとする一品。2010年2月20日に話題のレシピに仲間入りしました。
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材料

3~4人分
  • がんもどき 3~4個
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★だし汁 2カップ
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作り方

  1. 1

    がんもどきをザルに並べ、熱湯をかけて油抜きをしたら半分に切る。

  2. 2

    ★印の材料を鍋に入れ、煮立てる。

    • 和惣菜☆がんもどきの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁にがんもどきを入れて中火で煮る。

    • 和惣菜☆がんもどきの煮物作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、煮汁を注いだら出来上がり。

    • 和惣菜☆がんもどきの煮物作り方4写真
  5. 5

    2010年2月10日におかげさまで話題のレシピの仲間入りする事ができました♪ありがとうございます。

    • 和惣菜☆がんもどきの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

今回は付け合わせとして、大根の茎を細切りにしてがんもどきと一緒に煮ました。その他にも小松菜や水菜にしても美味しいです。

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
2009/01/15 05:50に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき

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