簡単すぎでうますぎる！卵とじ野菜炒め

Name: 簡単すぎでうますぎる！卵とじ野菜炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半分; タマネギ 1個; ソーセージ（ベーコンなど 3，4本; 卵 2個～3個; 塩コショウ 少々; お醤油 少々; にんにく １かけ; サラダ油orオリーブ油 少々

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

簡単で栄養満点な卵とじ野菜炒めはいかがでしょうか？パンにはさんでも、ご飯にのっけても、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた、卵とじ野菜炒め。
ご飯にもパンにもピッタリなのー。ぜひお試しください。
野菜はあるものでＯＫ．

簡単すぎでうますぎる！卵とじ野菜炒め

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

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材料

2人分

キャベツ半分
タマネギ 1個
ソーセージ（ベーコンなど 3，4本
卵 2個～3個
塩コショウ少々
お醤油少々
にんにく１かけ
サラダ油orオリーブ油少々

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作り方

1

野菜はざく切りに。
ソーセージは一口大にしておきます。
卵は溶いておいてね。
2

フライパンに油をしき、にんにくをいれます。香りが出てきたらソーセージを炒め、タマネギを炒め、キャベツをいためます。
3

塩コショウ、お醤油で味をととのえ、最後に溶いた卵をいれて、軽く炒めます。
4

出来上がり☆

コツ・ポイント

中華なべなどで、ササっと炒めてください。
キャベツのしゃきしゃき感が残る程度で。
ソーセージは魚肉もおいしいし、ベーコンでもおいしいです～。野菜は、タマネギだけとか、キャベツだけとかでも、おいしいですよっ。

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つくれぽ

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ぺぺろんちぃな @cook_40025132

2008/09/07 00:21に公開

40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！

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