高級感あるオイマヨドレッシング

Name: 高級感あるオイマヨドレッシング
Yield: 小鉢2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オイスターソース 小さじ１; マヨネーズ 小さじ１; ごま油（ねりごまの方がなおよし） 小さじ１; （好みで）レモン汁 小さじ１/3

かに＠薄味無化調 @cook_40082164

高級感あふれるオイマヨです。正直くどいので毎日食べたいものではないのですが、特別な日に食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
オイマヨは美味しいけど、もうちょっと高級感を出して見たかったので。

高級感あるオイマヨドレッシング

かに＠薄味無化調 @cook_40082164

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材料

小鉢2個分

オイスターソース小さじ１
マヨネーズ小さじ１
ごま油（ねりごまの方がなおよし）小さじ１
（好みで）レモン汁小さじ１/3

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作り方

1

オイスターソース、マヨネーズ、ごま油の順番に入れて混ぜる。だまになりやすいので、よく混ぜよ。
2

お好みで１にレモン汁を入れる。なお、レモン汁は最後に入れないと混ざり難くて困ります。
3

切った野菜を和える。試した野菜は千切り大根、千切りキャベツ。
4

コツ・ポイント

１、
だまになりやすいので、ドレッシングは順番厳守でよく混ぜましょう。
２、
・ちょっと高級感のあるオイマヨを求める時
・ゴマのつぶつぶが嫌な時
におすすめです。

カロリー、油分、塩分を考えると、普段から食べたいものではないかもね。

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つくれぽ

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かに＠薄味無化調 @cook_40082164

2015/06/12 01:05に公開

私のレシピの特徴・超薄味...よく言われることは「おいしいけど超薄味」。・化学調味料抜き...味の素は苦手。・関西風...京料理の上品さと深さを目指す（奈良在住）。・手が混んでない...なまけもんだから。・ノンシュガーレシピが多い...でも甘党。・塩は基本天然塩で、天然塩ありきのレシピ・でもラーメン大好き奥ゆかしいので写真はないよ。（写真が恐ろしく下手なだけです。）

このレシピのキーワード

ねりごま

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