ヘルシー☆肉団子と野菜の蒸し物
低カロリーなのに、満足できるヘルシー料理です。
このレシピの生い立ち
主人に野菜を食べてほしくて作りました。
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主人に野菜を食べてほしくて作りました。
ひき肉・ネギ(ニラ)卵、塩・胡椒をビニール袋に入れてこねる。
1をまるめて、耐熱皿にならべ、1分半~2分くらいレンジで加熱。(カボチャと人参も加熱しておくとよい)
蒸し器にレタスを敷き、肉団子、野菜を入れ、お湯が沸騰してから3-5分、レタスがしんなりするくらいまで蒸す。
餃子のたれやゴマドレッシングなどをつけて食べる。
先に加熱してから蒸すと、蒸し時間が短縮できます。蒸すことで、肉団子もふっくらと。
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