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かゆくならない！磯辺揚げ
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かゆくならない！磯辺揚げ-レシピのメイン写真

かゆくならない！磯辺揚げ

komutatata
komutatata @cook_40044730

お店で食べると高いし　家で作ると自然薯がうっかり手についてかゆくなっちゃうし　そんな悩みを解決！
このレシピの生い立ち
自然薯の磯辺揚げは一つ一つを海苔で包むのが結構難しい！そこでちょっと手抜きの磯辺揚げ　作っちゃいました。

お店で食べると高いし　家で作ると自然薯がうっかり手についてかゆくなっちゃうし　そんな悩みを解決！
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自然薯の磯辺揚げは一つ一つを海苔で包むのが結構難しい！そこでちょっと手抜きの磯辺揚げ　作っちゃいました。

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かゆくならない！磯辺揚げ

komutatata
komutatata @cook_40044730

お店で食べると高いし　家で作ると自然薯がうっかり手についてかゆくなっちゃうし　そんな悩みを解決！
このレシピの生い立ち
自然薯の磯辺揚げは一つ一つを海苔で包むのが結構難しい！そこでちょっと手抜きの磯辺揚げ　作っちゃいました。

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材料

  • 自然薯 小２本使用しました
  • 焼き海苔 ５枚
  • 味塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    自然薯は皮をむき汚い部分をこそげ取るり　軽く洗っておく

  2. 2

    とろろ芋を作る。「１」はスライスしてからＦＰにかけると早く摩り下ろせます。容器に移す

  3. 3

    焼き海苔は２枚づつ手で細かくちぎりながら「２」に混ぜていく

  4. 4

    スプーンですくって揚げるだけで完成です。油を切ってからお皿に移しポン酢やわさび醤油辛し醤油でどうぞ

コツ・ポイント

成形が面倒なので　最初から海苔をちぎって混ぜちゃいます。これなら簡単でしょ？（＾◇＾）

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/04/15 02:11に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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