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簡単おつまみ✿手羽中アジアン揚げ♬♫♬
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簡単おつまみ✿手羽中アジアン揚げ♬♫♬-レシピのメイン写真

簡単おつまみ✿手羽中アジアン揚げ♬♫♬

ノンノリノ
ノンノリノ @cook_40098358

超簡単で美味しいおつまみいかがですか??
ビールが進みます♪
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何かで見たレシピ?覚えきれなくて全然違う??(笑)
簡単にしすぎたかもしれないけど、美味しかったので覚え書き。。。

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ノンノリノ
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材料

2人分
  1. 手羽元 8本くらい?(適当に。。。)
  2. ナンプラー 大さじ2~
  3. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元の皮の部分に3本くらい切り目を入れる(味をしみこみやすくするため)

  2. 2

    ビニール袋に①とナンプラーを入れモミモミし空気を抜きながらビニール袋を閉め冷蔵庫へ。

  3. 3

    その後、15分~漬け込んでおく。
    (※出来たら30分くらい)

  4. 4

    ②の水分をキッチンペーパー等で拭取り、170度程度の油でじっくりこんがり揚げる。

コツ・ポイント

しっかり水分をふき取ってから揚げてください!
油はねします!

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ノンノリノ
ノンノリノ @cook_40098358
2010/05/18 02:17に公開
北海道在住♪お気楽二人生活。.:*:゜・☆夜のアルコール消毒推進委員会の会長をしております^^v☆・゜✿なまら北海道好き№51(会長=syouko様)✿のんびりクックの会№34(会長=美しきロクサーヌ様)✿呑んべい愛好会28呑み助(会長=*とみこ*様)✿みーくんファンクラブ№8(隊長=チヒナコ様)
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