玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ｍｍの格子切り、じゃがいもは電子レンジ（または茹でる）で加熱して5ｍｍくらいにスライスする。

フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、ベーコンを中火で炒める。パスタを茹ではじめる。

玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

じゃがいもを加え、くずさないように両面を焼く。

豆乳、チキンブイヨンを加えて中火でじゃがいもを崩さないように加熱する。

とろみがついてきたらグリンピースを加える。濃度が強い場合はパスタの茹で汁で調整する。

茹で上がったパスタ、パルミジャーノ、バターを加えてさっとあえる。