チェダーチーズ1本を斜めに6等分くらいに切り、菜の花は一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを熱し、切ったチェダーチーズと菜の花を炒める。

生パスタを茹でる。

チェダーチーズと菜の花に 生クリーム、牛乳、塩を加え、一煮立ちさせ、茹でた生パスタを加え、よく混ぜる。

器に盛り、こんがり焼いたチェダーチーズをトッピングする。