材料をたべやすく適当にきっておく。
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる

パスタを茹でている間にクリームソースを作る

高さのあるフライパン又は鍋にオリーブオイルを熱しほうれん草以外の野菜を炒める。火が通ったらほうれん草を入れ炒める

ほうれん草がしんなりしてきたら塩・こしょうで味を整え薄力粉を入れ炒める

次に牛乳を入れトロミが出るまで煮る。焦げないように火加減に注意する