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∮秘伝∮やきとりのたれ-レシピのメイン写真

∮秘伝∮やきとりのたれ

ヒロヒデリン
ヒロヒデリン @cook_40087518

料理人に聞いた本格プロの味☆
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おいしいやきとりがお家で食べたくて〜料理人の友人に教えてもらいました(*^_^*)

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材料

  • 酒 270ml
  • 《作りやすい量》
  • みりん 180ml
  • 赤ワイン 45ml
  • 醤油 180ml
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    お鍋に材料の調味料をすべていれ煮詰める。2〜3割減ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブクブクと泡がたたないよう沸騰させないように極々弱火で煮詰めていく。

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ヒロヒデリン
ヒロヒデリン @cook_40087518
2010/04/21 12:00に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 酒 赤ワイン

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