①豆腐は短冊切り、水菜は適当な長さに切ります。カニカマは適当にほぐしておきます。

②フライパンに☆を入れ煮立たせ、豆腐と水菜の茎を煮ます。

③カニカマを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

④水菜の葉の部分を入れ、軽く火を通してできあがり。