オススメ♪筍と野沢菜のピリ辛炒め

Name: オススメ♪筍と野沢菜のピリ辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○醤油 大匙3; ○ゴマ油 大匙3; ○一味唐辛子 お好み量; 豚バラ 150g; 筍 約200g; 野沢菜漬け 170g（今回）; ゴマ油 大匙1

お酒のアテにもご飯にもピッタリ！！辛さを抑えたら子供達もパクパク(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
母が筍が出回る時期によく作ってくれたもの。

お酒のアテにもご飯にもピッタリ！！辛さを抑えたら子供達もパクパク(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
母が筍が出回る時期によく作ってくれたもの。

材料

今回は野沢菜漬けで作りましたが高菜漬けでも美味しくできます。我が家では高菜漬けの場合３０分程水に浸けてから作ります。
筍は水煮でも良いですが、今が旬なので是非生の筍で♪

2010/04/21 09:29に公開

まあ②お料理好きな２児のママです♪ 子供達の美味しそうに食べる顔を見るのが幸せ～。私のレシピのほとんどは料理上手な母直伝です。

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