簡単絶品☆ほうれん草のキッシュ
kabomaro @cook_40087574
簡単なのに、ボリュームもあってメインのおかずでもサブのおかずにももってこいの一品♪
おもてなし料理にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜で簡単に作ってみました♪
簡単絶品☆ほうれん草のキッシュ
簡単なのに、ボリュームもあってメインのおかずでもサブのおかずにももってこいの一品♪
おもてなし料理にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜で簡単に作ってみました♪
作り方
- 1
ほうれん草はゆでて２センチ程度に切って水気を絞っておく。(冷凍のカットしてあるものでもｏｋ)
- 2
野菜、ベーコンを１cm角に切り、バターを熱したフライパンで炒め、塩、こしょうで味をつける。炒めたら火からおろし冷ます。
-
- 3
ボウルに卵、生クリームを入れて混ぜたら、炒めた野菜とほうれん草を入れる。味をみて塩、こしょうを足し味を調節する。
-
- 4
耐熱容器にうつして、オーブンで20分程度焼く。表面がこんがりして、ふんわり焼けてたら完成☆
-
コツ・ポイント
野菜を炒める時にしっかりめに味をつけておいても、卵液に入れると案外丁度いいです♪
味が濃くなってしまったら、生クリームをちょっと足して調節するといいと思います☆
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