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キッシュ☆-レシピのメイン写真

キッシュ☆

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

作り方は簡単なのに豪華な仕上がり!
おもてなしには欠かせない一品です。
このレシピの生い立ち
姉に作ってもらったキッシュが美味しかったので参考にして作りました。

作り方は簡単なのに豪華な仕上がり!
おもてなしには欠かせない一品です。
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姉に作ってもらったキッシュが美味しかったので参考にして作りました。

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まほじょ
まほじょ @cook_40020851

作り方は簡単なのに豪華な仕上がり!
おもてなしには欠かせない一品です。
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姉に作ってもらったキッシュが美味しかったので参考にして作りました。

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材料

4~6人分
  • ほうれん草 1/2束
  • ベーコン 5枚
  • マシュルーム(スライス) 1缶(75g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • *卵 4個
  • *生クリーム 200cc
  • *とろけるチーズ 100g
  • *塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    バターでほうれん草(ざく切り)、玉ねぎ(スライス)ベーコン(1cm巾)、マシュルームをしんなりするまで炒め、塩・こしょう少々で軽く下味する。(注:水気がでたら切っておく)

  2. 2

    *の材料を全て合わせ、卵液を作る。(注:塩はチーズの塩気に応じて加減する)

  3. 3

    耐熱皿(21cm仕用)にうすくバターを塗り、1.の具を平らに入れ、そこに卵液を流しいれる。180℃のオーブンで23~25分焼く。(注:機種によってオーブンの温度を加減する)

  4. 4

    お好みでケチャップにウースターソース、タバスコをまぜたソースをかけてもおいしい!
    ◎具はソーセージ、ツナ、アスパラ、トマト、コーンなどお好みで。

    • キッシュ☆作り方4写真

コツ・ポイント

具はアレンジが自由自在なのでお好きなものをチョイスしてみては!

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まほじょ
まほじょ @cook_40020851
2005/01/24 00:38に公開
横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なO型気質。旅行好きな夫婦であちこち=3スポーツクラブでフラ&ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉(ほしるん)ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月 ジュニア野菜ソムリエ      11'12月 ジュニア調味料マイスター      
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このレシピのキーワード

キッシュ ベーコン ほうれん草 マッシュルーム 生クリーム バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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