ごぼうの皮をむき、好みの大きさにカット。ネギも好みの大きさにカットする。

フライパンに胡麻油をひいて、ごぼう、ネギの順番で炒める。

火が通ったらあらかじめすっておいた白ごまを加え、混ぜ合わせた●の調味料を加える。

塩胡椒をお好みでかけ、●の調味料の水気が飛ぶまで軽く混ぜながら火にかける。

お皿に移して、仕上げに上からも、すった白ごまをかけて出来上がりっ☆