れんこんの炒め物
☆スピカ☆ @cook_40059005
ひどい花粉症の私。れんこんが粘膜にいいと効いてから、積極的に食べることにしました。考えついたレシピがこれ。
このレシピの生い立ち
れんこんとシラスを炒めたら美味しいかな？と思い、やってみたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄切りにして、ボウルに入れた酢水（分量外）に放しておく。（変色を防ぐため）
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、シラス、水気をきったれんこんの順に炒める。
- 3
酒、醤油の順に味付けする。薄めのほうがおいしいです。
- 4
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