「松茸味のお吸い物」の素で、和風パスタ
makoto0831 @cook_40098145
大葉をたっぷり入れて、松茸味のお吸い物の味と、刻み海苔と合ってとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家に、永谷園の松茸の味お吸い物があったので、パスタにしてみようと思いました。大葉をたくさん入れたら、お吸い物の素と合っておいしかったです。
「松茸味のお吸い物」の素で、和風パスタ
大葉をたっぷり入れて、松茸味のお吸い物の味と、刻み海苔と合ってとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家に、永谷園の松茸の味お吸い物があったので、パスタにしてみようと思いました。大葉をたくさん入れたら、お吸い物の素と合っておいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでるお湯を沸かす
- 2
椎茸、長ネギ、大葉をみじん切りにする。
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- 3
お湯が沸いたら、塩を入れ、パスタをゆでる。ゆで時間は通常より30秒早く。
- 4
タイマーを掛けていると思うが、ラスト3分になったら、オリーブオイルを引き、椎茸、を炒める
-
- 5
椎茸に火が通ったら長ネギを投入。
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- 6
茹で上がったパスタを投入。
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- 7
次はこれ！ここからはスピード勝負なのですばやく。
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- 8
パスタのゆで汁、永谷園の松茸の味お吸い物、オリーブオイルを入れ、ゆで汁と絡める。
（10秒～15秒で！） -
- 9
次に大葉を絡める。（5秒～10秒で！）
-
- 10
皿に盛り、刻み海苔をのせ完成！！
-
コツ・ポイント
パスタは、大きい鍋でたっぷりの水で茹でましょう！
茹で上がった後は、炒めるのではなく、茹で汁と絡める感じで。
今回は我が家の冷蔵庫に、椎茸しかなかったのですが、しめじ、エリンギでも合うと思います。
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