アレンジしやすい簡単ケーキ♩

さゆさママ
さゆさママ @cook_40103293

サラダ油でもおいしく簡単ケーキ♩
このレシピの生い立ち
バターを切らしていたのでサラダ油で!ふわふわケーキじゃなくて、パウンドケーキみたいなケーキです♩

アレンジしやすい簡単ケーキ♩

サラダ油でもおいしく簡単ケーキ♩
このレシピの生い立ち
バターを切らしていたのでサラダ油で!ふわふわケーキじゃなくて、パウンドケーキみたいなケーキです♩

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材料

18cm型
  1. 小麦粉 200g
  2. 2個
  3. 砂糖 100g
  4. サラダ油 60g
  5. 牛乳 45g
  6. ベーキングパウダー(小分け袋の場合、一袋) 小さじ2(5g)
  7. 付け合わせ
  8. 生クリーム 200cc
  9. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    小麦粉をベーキングパウダーと合わせてふるっておく

  2. 2

    サラダ油、卵、砂糖をよくまぜあわせる

  3. 3

    牛乳を入れて混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた①を3回くらいに分けて③に混ぜる

  5. 5

    型に流し入れて、オーブン170W30分で焼く

  6. 6

    竹串を刺して、なにもつかなければ完成!焼きが足りない場合は様子を見ながら5分ずつ追加してください

  7. 7

    生クリームを泡立てて、横に添えたらおもてなしにも♩

  8. 8

    余った生クリームはタッパーに入れ冷凍しておき、ケーキにはチョコレートソースを掛けて、生クリームアイス風にして添えました♩

コツ・ポイント

生地完成後、焼く前に紅茶のパックを混ぜると紅茶のケーキ、ココアを混ぜるとココアケーキ、チョコチップや板チョコを割って混ぜるとチョコチップケーキになりますよ♩

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