子供が大好き♪ジャーマンポテト
mayukaiMam @cook_40105705
子供達が大好きで、しょっちゅうリクエストされるカリカリでホクホクなじゃがいもです♪
このレシピの生い立ち
以前TVで観たレシピの覚え書きです♪じゃがいもだけのシンプルな一品(*´ω｀*)
子供が大好き♪ジャーマンポテト
子供達が大好きで、しょっちゅうリクエストされるカリカリでホクホクなじゃがいもです♪
このレシピの生い立ち
以前TVで観たレシピの覚え書きです♪じゃがいもだけのシンプルな一品(*´ω｀*)
作り方
- 1
じゃがいもは洗って、皮付きのまま水から茹でる。水量はじゃがいもが被るくらいです。
- 2
竹串がスッと抜き差し出来る位に茹で上がったら、湯を切り、熱いうちに皮を剥く。*火傷に注意して下さいね！
- 3
皮を剥いたじゃがいもを1.5cm幅の輪切りにし、バット等に並べて冷ます。
- 4
フライパンに多めのサラダ油を入れ、じゃがいもを重ならない様に並べて塩を振る。お好みで粗挽き胡椒を掛けても♪
- 5
弱火〜中火にかけ、カリッとするまで片面ずつじっくり焼いたら出来上がり！
- 6
そのままでも美味しいですが、お子様にはケチャップを添えても♪
コツ・ポイント
じゃがいもは粗熱を取ってから焼いて下さい♪
焼き上がりに時間が掛かりますが、慌てずにじっくり焼いて下さい(*´ω｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17901790
