ごまみそスープ キムチ鍋
pumo @cook_40033616
ごまみそベースのまろやかキムチ鍋です｡あったまります.｡ｏO
このレシピの生い立ち
ダンナさんの坦々麺好きに影響受けて、キムチ鍋も食べれるようになりました♪
坦々麺はゴマたっぷりだから、そんな感じでいつもキムチ鍋ベースはこれになりました。
ごまみそスープ キムチ鍋
ごまみそベースのまろやかキムチ鍋です｡あったまります.｡ｏO
このレシピの生い立ち
ダンナさんの坦々麺好きに影響受けて、キムチ鍋も食べれるようになりました♪
坦々麺はゴマたっぷりだから、そんな感じでいつもキムチ鍋ベースはこれになりました。
作り方
- 1
お鍋にお水と野菜を入れて（今回は白菜、にんじん）沸騰させ、●の調味料を加えます。
- 2
ギョーザ（焼かずにです。当たり前か。。）を加えます。その他の具を加えます。（今回はうずら赤棒、とうふ、はるさめ、角麩）
- 3
キムチの半量も加えてギョーザに火が通るまで煮込みます。食べる直前に残りのキムチをっどさり入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
ごまだれたっぷり入れてるので、辛味が和らぎます。
練りゴマペーストだとさらに香りがUPしておいしいです＾＾
具はなんでも入れちゃいます。
でもウチの鍋にギョーザは必須です！プラス豚肉も入る時もあります。
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chabasho -
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